2010年9月28日火曜日

柚子胡椒

新米社長です!

アジアマンスは、大勢のお客様にご来店頂きありがとうございました!

さて、季節は秋。

柚子や青唐辛子が出荷されています。

これに、塩を加えて柚子胡椒になるのです。

そもそも、柚子胡椒とはお刺身を食べる際の山葵の代用品として考案されたもの。

今では、様々なメーカーからでています。

あぐりでは、星野村の手作り柚子胡椒を販売しておりますが…

今年は、柚子を超贅沢に使った高級品を作るそうです!

楽しみですね

お問い合わせは、あぐりまで

産直野菜のあぐり
http://aguri.eco.to/

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