肉食系

荒木です

昨日は、お惣菜に使用するお肉を探しにお肉屋さんへ。

うちは野菜屋さんのお惣菜なので、あまりお肉は使いませんが野菜同様、良い物を扱いたいと思っての訪問です。

お肉屋さんは、西区姪浜エリアの神田さん。

大きな加工場で、お肉の掃除をされてました。

これまで、お肉を扱った事はなかった為、初めて見るお肉の塊に驚きました！

色んなお話を伺い、お肉も生産背景が見えるもので揃いそうです。

また一歩、あぐりの信用を高める事ができました！

あ〜、焼肉食べたくなりましたね。僕のお腹のお肉と相談します…