2010年6月22日火曜日

新茶の季節

新米社長です!

今日は星野村に集荷にきております。

星野村といえば、八女茶のなかでも特にブランドになっている高級玉露の産地です。

極上の玉露を少し取り、ややぬるめのお湯を注ぐ。

しばらく待って湯呑みにそそぐんですが、最後の一滴まで注ぎきってくださいね。

これのあるなしで、味に天と地程の差がでます。

トロッとして甘い極上の玉露の上がりです。

もう、お茶の概念が崩れる味です。

けっして、京都や静岡にも負けていませんよ。

さあ、いよいよ今年も新茶ができてきますよ!

産直野菜のあぐり
http://aguri.Eco.to/

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