青果物の流通改革を目指し、産直野菜の物流事業に取り組んでいた元新米社長です。起業、会社経営の経験を元に徒然なるままに綴ります
甘い=美味しい=安心と考え、野菜をセレクトしています。
肥料をあげれば、勝手に育つわけではないんです。
人でも、食べ過ぎ飲み過ぎデブの素
と、人から言われた事がありますが野菜も同じ。
化学肥料を多く与えると、野菜が苦くなるんです。
しかーし!
道の駅おおきでは、循環型農業を推進し農薬や化学肥料に頼らないモノづくりを心掛けています。
そんな道の駅おおきから
水菜とピーマンです!
どちらも、生で食べられて苦味もありません!
さあ、いかが?
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