野菜の力

新米社長です。

昨日、お取引先より嬉しい言葉を頂きました。

『お客さんが星野とまと無い？って聞いてこられるんですよ』

『１年前にブロッコリーの天婦羅を食べたお客様から、あれある？って聞かれるんですよ』

と。

さらに、

『店休日に食事に行ったら鍋のキャベツが甘くて美味しかった
　　　　　　　　　　　　　　　　野菜の味・質について改めて考えさせられた』

とも。

開業以来訴え続けてきた事が、ようやく認めて頂けてきている実感がしました。

ありがたい限りです。

さらに！！

こういう美味な野菜に限って、栄養価も高い状態で残っているのです。

　　美味＝鮮度が良いorバランス良く育った野菜＝栄養価が高いor残っている

という事なんです。

風邪などはやっている時期ですから、美味しい野菜を優れた技術で食べさせてくれる
お店へＧＯ！　ですね。


産直野菜のあぐり→ http://aguri.eco.to/