プロデュース日記 ３

新米社長です。

昨日は、今後の全体スケジュールを作成。

改めて、日程がタイトだなと実感しました。

そして、お料理のコンセプトも決定！

『現代版　日本の家庭料理の提案』

現在の日本の家庭料理には・・・・

和食・洋食・中華・アジア・南米など様々なお料理が

家庭に並ぶ時代です。

和・洋・中それぞれのコックさんが、家庭でも作る

ことができるひと工夫のお料理を提案することで、

家庭でもお料理に目を向けるきっかけにもして頂きたい

という僕個人の願いです。

なかなか取りにくい野菜を主とした料理の数々を

楽しみにしていてください。

そこから、第一次産業（農業）支援ができればと考えます。

ちなみに、お料理教室も実施したいと考えています。

更に、季節の収穫ツアーなんかも実施できればと考えています。

うーん、ますますやること満載です・・・・

産直野菜のあぐり→ http://aguri.eco.to/